Mac n' Cheese
- Porção
8 porções
- Tempo Preparo
40 MIN
- Votos
7
Favotitos
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- 1 pacote de macarrão do tipo Caracol
- 1 pote de requeijão (ou catupiry) sabor cheddar
- Queijo Ralado
- Pimenta-do-reino a gosto
- Noz Moscada a gosto
- Sal a gosto
- Coloque o macarrão para cozinhar
- Uso o macarrão de caracol, que é o mais tradicional para esse tipo de que massa, mas o Penne ou o Parafuso também servem
- Enquanto o macarrão cozinha, numa panela coloque o requeijão sabor cheddar, temperando com o sal, a pimenta-do-reino e a noz moscada
- Misture o cheddar até borbulhar
- Depois, com o macarrão pronto (meio al dente), misture-o muito bem com o molho de cheddar num refratário que possa ir ao forno
- Despeje queijo ralado em cima do macarrão e leve o refratário ao forno até gratinar
