Bolo de amendoim da Fernanda
- Porção
15 porções
- Tempo Preparo
35 MIN
- Votos
0
Favotitos
Imprimir
- 1 pacote de amendoim
- 1 xícara (chá) de açúcar cristal
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- 6 ovos inteiros
- 3 colheres (sopa) de farinha de rosca
- 1 leite condensado
- Torre o amendoim, triture no processador com casca, ou liquidificador aos poucos e pulsando
- Reserve
- Bata os ovos com açúcar (não precisa ser na batedeira), coloque a farinha de rosca e misture bem
- Adicione o amendoim triturado a essa mistura e mexa
- Coloque o fermento em pó, misture sem bater
- Asse em forno médio, pré-aquecido, por 15 a 20 minutos
- Passado esse tempo, com o bolo ainda quente, despeje por cima o leite condensado
- Espere esfriar e sirva
