Chico Balanceado
- Porção
10 porções
- Tempo Preparo
60 MIN
- Votos
10
Favotitos
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- 6 ovos
- 1 litro de leite
- 4 colhes de sopa de amido de milho
- 4 xícaras de açúcar
- Ferva o leite com 1 xícara de açúcar
- Tire a clara e misture a gema com o amido e um pouco de água
- Coloque o ovo e o amido no leite fervido e deixe engrossar
- Coloque numa travessa
- Faça uma calda com 1 xícara de açúcar
- Jogue a calda sobre o doce
- Bata a clara e acrescente aos poucos o açúcar
- Coloque a clara em cima do doce
- Leve ao forno e deixe 1 hora
- Deixe esfriar e coloque na geladeira
