Empadinha e empadão
- Porção
30 porções
- Tempo Preparo
40 MIN
- Votos
0
Favotitos
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- 1 xícara de manteiga
- 1/2 xícara de óleo
- 2 gemas
- 1 xícara de leite
- 2 colheres de sopa de fermento (de bolo)
- sal a gosto
- 4 xícaras de farinha de trigo (mais um pouco para amassar até dar o ponto)
- 1 gema para pincelar
- Colocar os ingredientes em uma bacia (menos a farinha de trigo e a gema para pincelar)
- Colocar a farinha de trigo aos poucos, mexendo até virar uma farofa
- Coloque a massa na mesa e vá apertando, sem sovar, até que não grude mais nas mãos
- Se ainda estiver oleosa, pode acrescentar um pouco mais de farinha de trigo
- Pegue pequenas porções da massa e com o dedo abra nas forminhas, coloque o recheio e com outra porção de massa abra na mão e faça a tampinha
- Pincele com gemas de ovos e leve ao forno até que esteja dourada
