Panqueca rápida

Panqueca rápida
  • 2 copos de trigo
  • 1 ovo
  • 1/2 copo de leite
  • 1 pitada de sal
  • 1 copo e 1/2 de água
Recheio:
  • A gosto
  1. Misture o ovo, o leite, o sal e água até obter uma mistura homogênea , e vá acrescentando o trigo aos poucos ate obter uma massa mole e lisa
  2. Coloque 1 pingo de óleo na frigideira e coloque 4 colheres de sopa de massa para cada panqueca
  3. A primeira gruda, mas as outras já sem bem legal e não precisa por mais óleo na frigideira