Macarrão com brócolis ao molho branco
- Porção
3 porções
- Tempo Preparo
30 MIN
- Votos
1
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- 250 g de macarrão parafuso
- 1 colher de sopa de margarina
- 1 dente de alho picado
- 1 colher de sopa de farinha de trigo
- 2 e 1/2 xícaras de leite
- 1/2 cenoura ralada
- 1/2 lata de milho
- 1 xícara de brócolis cozido picado
- 50 g de queijo ralado
- sal
- orégano
- Cozinhe o macarrão, escorra e reserve
- Numa panela, derreta a margarina junto com o alho picado
- À parte, dissolva a farinha no leite e junte a mistura à panela com a margarina
- Tempere com sal e orégano, mexendo sempre para não grudar
- Acrescente metade do queijo ralado
- Quando o molho estiver grosso, acrescente a cenoura ralada, depois o milho e, por último, o brócolis
- Mexa devagar e deixe ferver por 2 minutos
- Num refratário, coloque o macarrão e deite o molho por cima
- Salpique queijo ralado e sirva
