Canelone de ricota
- Porção
6 porções
- Tempo Preparo
20 MIN
- Votos
0
Favotitos
Imprimir
- 300 g ricota light ou tradicional com sal
- 200 g requeijão light ou tradicional
- 150 g queijo mussarela light ou tradicional
- molho de tomate pronto ( molho para pizza, molho temperado)
- 1 pacote de massa para lasanha ou canelone pré cozida
- molho de pimenta
- cebolinha verde
- queijo ralado (opcional)
- Amasse com garfo a ricota para que ela fique esfarelada
- Depois disto, acrescente o requeijão até formar uma pasta cremosa e coloque uma pitada de pimenta
- Coloque a cebolinha cortada bem fininha, misture e reserve
- Recheie a massa de lasanha ou de canelone, enrole e corte em rodelas na grossura de dois dedos
- Em um refratário, faça uma cama com uma parte do molho de tomate, coloque os canelones prontos sobre este molho e, após encher a travessa, espalhe o restante do molho de tomate por cima dos canelones
- Cubra com as fatias de queijo mussarela e leve ao forno até derreter o queijo
- Bom apetite!
