Rocambole salgado delicioso
- Porção
6 porções
- Tempo Preparo
30 MIN
- Votos
0
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Massa:
- 1 pacote de fermento biológico seco
- 200 ml de leite morno
- 4 colheres (sopa) de óleo
- 1 colher (sobremesa) de sal
- 1 colher (sobremesa) de açúcar
- 500 g de farinha de trigo
- 400 g de frango
- 1 colher (sopa) de óleo ou azeite
- 1 colher de alho e cebola picada
- 1 molho de tomate
- azeitona , tempero verde, milho a gosto
- Dissolva o fermento no sal, açúcar e posteriormente junte ao óleo
- Acrescente o leite morno e a farinha de trigo aos poucos até desgrudar da mão se necessário utilize mais trigo
- Deixe a massa descansar por 30 minutos ou mais até dobrar de volume
- Enquanto isso faça o recheio de frango: cozinhe e desfie o frango
- Refogue o frango já desfiado no alho, cebola e óleo
- Junto os outros ingredientes e deixe até ferver
- Passado os 30 minutos da massa dívida em duas partes
- Abra e coloque o recheio, enrole e passe uma gema batida por cima
- Deixe assar até dourar a 200 °C
