Cabelo de anjo recheado
- Porção
1 porção
- Tempo Preparo
20 MIN
- Votos
0
Favotitos
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- Macarrão cabelo de anjo
- 2 tomates para decorar
- 1/5 de uma embalagem de queijo gorgonzola
- 1/2 lata de creme de leite
- 2 azeitonas (opcional)
- 1 cabeça de alho
- Uma pitada de pimenta-do-reino
- Uma pitada de sal
- Cebola a gosto
- Em fogo médio, ferva a água e em seguida coloque os 2 tomates por 5 minutos
- Repita o passo anterior, mas agora com o macarrão, colocando-o em uma água fervida até que fique al dente
- Corte o queijo gorgonzola em pequenos cubos e derreta-o junto ao creme de leite até virar uma mistura homogênea
- Corte em cubículos pequenos o alho, a cebola e as azeitonas, e deixe fritar até o alho e a cebola dourarem (dica: coloque primeiro a cebola, pois ela demora mais tempo para fritar)
- Em seguida, adicione-os ao molho, colocando-o de volta ao fogo com a azeitona, o alho, uma pitada da pimenta e uma de sal
- Em um recipiente coloque o macarrão, seguido pelo molho e finalizando com os dois tomates como decoração
- Sirva quente
