Nhoque (massa básica)
- Porção
4 porções
- Tempo Preparo
40 MIN
- Votos
0
Favotitos
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- 150 g de margarina
- 3 copos americano de leite
- 2 batatas médias, cozidas e amassadas
- 3 copos (americano) de farinha de trigo
- 1/2 xícara (chá) de queijo ralado
- 1 tablete de caldo de galinha, ou carne ou camarão (do sabor que você vai fazer o nhoque)
- 200 g de galinha, ou carne moída, ou camarão triturado ou desfiado (porque você vai misturar na massa)
- Coloque tudo na panela (menos os 200 g de galinha, ou carne, ou camarão que você escolheu, a farinha de trigo e o queijo ralado)
- Quando levantar fervura, coloque a farinha de trigo já misturado com o queijo ralado, e mexa até soltar da panela (olhe o fundo)
- Coloque no mármore, sove bem, adicione 200 g de galinha, ou carne, ou camarão que você escolheu
- Faça as bolinhas e bom apetite!
