Lasanha de purê de batatas
- Porção
6 porções
- Tempo Preparo
30 MIN
- Votos
0
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- 5 batatas médias cozidas e amassadas
- 1 xícara de leite
- 1 colher de manteiga
- Molho de tomate pronto (pode ser aqueles sachês de molho bolonhesa ou à parmegiana)
- 200 g de presunto fatiado
- 200 g de queijo fatiado
- Massa para lasanha (daquelas que não precisam cozinhar antes)
- Batata palha a gosto
- Em uma panela junte a batata amassada, o leite, a margarina e sal a gosto
- Misture em fogo médio até formar um creme, e reserve
- Em um refratário, espalhe um pouco do molho no fundo e cubra com a massa de lasanha
- Coloque mais um pouco de molho e faça uma camada de queijo
- Por cima do queijo, faça uma camada de presunto
- Por cima do presunto, faça uma camada de purê de batatas
- Assim, comece todo o processo de novo: molho, massa, molho, queijo, presunto, purê, enchendo a travessa até o topo
- Finalize com o molho e batata palha a gosto
