Arroz de forno ao molho branco
- Porção
8 porções
- Tempo Preparo
60 MIN
- Votos
0
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- 5 xícaras de arroz
- 1/2 peito de frango
- 500 g de presunto
- 200 g de mortadela
- 2 cremes de leite
- 200 ml de requeijão
- 3 colheres (sopa) de maisena
- tempero a gosto
- sal a gosto
- queijo ralado
- orégano a gosto
- Coloque o arroz para cozinhar e, após cozido, reserve
- Em seguida, coloque o frango para cozinhar e, após cozido, reserve o molho
- Com o frango já frio, desfie-o
- Na panela com o molho, coloque o frango agora já desfiado em fogo médio e tempere a gosto, deixando ferver
- Após a fervura, adicione o creme de leite e em seguida a maisena diluída em água, pois assim o frango se tornará um creme
- Em uma panela, coloque o creme de leite e o requeijão, misture e leve ao fogo médio, mexendo até que comece a desgrudar da panela
- Em um refratário forre uma parte com o arroz, em seguida coloque o creme de frango e, por cima, coloque mais uma camada de arroz
- Logo após essa camada distribua o presunto e a mortadela
- Por fim espalhe o molho branco por cima do presunto
- Se desejar, adicione queijo ralado e orégano
- Leve ao forno a 180 °C
