Pão de queijo com bacon
- Porção
40 porções
- Tempo Preparo
30 MIN
- Votos
0
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- 500 g de polvilho doce
- 500 g de polvilho azedo
- 4 copos de leite
- 1 e 1/2 copo de azeite
- 5 ovos
- 150 g de bacon picado e frito
- 200 g de queijo mussarela ralado
- 1 colher (sopa) de sal
- óleo para untar
- Em uma panela grande colocar o leite até levantar fervura, apos isso retire do fogo
- Em seguida adicionar o azeite e o sal
- Colocar o polvilho doce e o polvilho azedo a mistura, e mexer bem até ficar uma massa única
- Acrescentar o queijo mussarela e o bacon
- Adicionar os ovos e continuar mexendo até ficar uma massa lisa e consistente
- Fazer as bolinhas 5 cm e colocar na assadeira untada
- Essa massa rende o equivalente a 3 formas de pão de queijo
- Assar as formas separadamente ao forno 200°C com Grill ligado a aproximadamente 20 minutos ou até dourar
