Torta de frango com creme de milho
- Porção
5 porções
- Tempo Preparo
30 MIN
- Votos
0
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Recheio:
- 2 peitos de frango
- 2 colheres (sopa) de óleo
- coentro e salsa (opcional)
- 1 tomate
- alho, cebola e temperos a gosto
- 1 pacote de pão de forma
- 2 latas de milho
- 1 caixinha de creme de leite
- 1 sachê de tempero em pó
- 200 g de mussarela
- Cozinhe os peitos de frango com água e uma pitada de sal
- Após estar cozido, desfie-o e reserve
- Pique a cebola, o alho, o coentro ou a salsa e o tomate
- Refogue os peitos de frango utilizando óleo e os ingredientes picados e tempere de sua preferência
- Bata no liquidificador o milho e creme de leite, sendo o creme de leite com soro e umas das latas de milho com a água da conserva e o outro sem
- Acrescente o sachê de tempero em pó junto e bata até ficar cremoso, reservando em seguida
- Retire as laterais do pão de forma
- Pincele com óleo um refratário que possa ir ao forno
- Coloque uma camada de pão de forma (já sem as laterais) por todo o fundo do refratário
- Em seguida, coloque o recheio do frango desfiado e refogado
- Cubra com mussarela, coloque outra camada de pão de forma cobrindo o recheio, preenchendo todos os buraquinhos com pão de forma
- Após isso, despeje o creme de milho por cima
- Leve ao forno a 200° C por cerca de 20 minutos ou até o creme ficar dourado, ficando de olho pra não queimar
- Retire do forno e bom apetite!
