Biscoito de queijo fácil

Biscoito de queijo fácil
  • 2 colheres (sopa) de manteiga
  • 1 xícara de farinha de trigo
  • 1 pacote de queijo ralado
  1. Em um recipiente, adicione as 2 colheres de manteiga e o queijo ralado e misture
  2. Acrescente a farinha de trigo e misture bem até formar uma massa nem muito úmida e nem muito seca
  3. Se a massa ficar muito úmida, acrescente mais um pouco de farinha, mas com cuidado para não exagerar no acréscimo, pois, se colocar muita manteiga, o biscoito não irá assar corretamente
  4. Com a massa pronta, faça várias bolas do tamanho que desejar
  5. Caso queira rechear, corte um pedaço de goiabada ou azeitona e coloque por cima do biscoito antes de assar
  6. Em seguida, leve ao forno por cerca de 20 minutos ou até dourar
  7. Após esse tempo, sirva e bom apetite!