Panqueca gostosa
- Porção
5 porções
- Tempo Preparo
15 MIN
- Votos
0
Favotitos
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- 1 xícara de leite
- 9 colheres de farinha de trigo (não muito cheias)
- 2 colheres de sopa de óleo
- 1 colher de sopa de açúcar
- 1 colher de café de sal
- 2 ovos
- 3 bananas
- Fatias de queijo mussarela
- Coloque os ovos, o leite, o oléo, o sal e o açúcar no copo do liquidificador
- Bata rapidamente esses ingredientes e acrescente a farinha aos poucos
- Está pronta a massa da panqueca
- Amasse a banana com um garfo em um prato separadamente
- Misture a banana a massa da panqueca
- Esquente uma frigideira (teflon), bote uma ou duas fatias de queijo e coloque um pouco de massa, até cobrir o queijo
- Deixe fritar por alguns minutos e depois vire a panqueca, para dourar dos dois lados
- Se quiser, acrescente açúcar com canela ou chocolate derretido por cima da panqueca
