Panqueca de batata
- Porção
8 porções
- Tempo Preparo
30 MIN
- Votos
0
Favotitos
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- 2 ovos
- 1 rodela de cebola
- 1 colher de chá de sal
- 2 xícaras de chá de leite
- 2 xícaras de batatas cozidas
- Sal e pimenta - do - reino a gosto
- 1/4 de xícara de chá de farinha de trigo
- Margarina para untar
- No liquidificador, bata os ovo, a cebola, o sal, o leite, a batata picada, o sal, a pimenta e a farinha por 5 minutos
- Dê uma parada a cada 2 minutos
- Frite porções da massa, aos poucos, em frigideira untada, até dourar por igual
- Sirva em seguida com o recheio de sua preferência
