Panqueca prática
- Porção
10 porções
- Tempo Preparo
30 MIN
- Votos
0
Favotitos
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- 1 copo (americano) de leite
- 1 copo (americano) de farinha de trigo
- 1 ovo
- Sal a gosto
- Recheio a gosto
- Bater todos os ingredientes no liquidificador até pegar consistência, não deixar a massa nem muito grossa nem muito fina, para que na hora de fritar ela não se desfaça ou grude na frigideira
- Em fogo baixo, untar a frigideira com pouco óleo e colocar uma concha da massa e espalhar na frigideira de forma homogênea, quando secar poderá ser virada
- Toda vez que for fazer uma nova panqueca terá que untar a frigideira
- Depois que as panquecas estiverem prontas, utilizar o restinho de massa para engrossar o recheio (se for de carne ou de frango)
- Enrolar as panquecas, o mesmo recheio poderá cobrí-las por cima
