Massa para esfiha - facílima (serve também para enroladinho etc)

marcio 06 Jun 2018 às 16h18 Comentarios

Coloque aproximadamente 800 g da farinha de trigo em um recipiente (bacia grande) e reserve
Coloque os demais ingredientes, na ordem acima, no liquidificador, bata por 1 minuto
Junte os ingredientes batidos à farinha e amasse bem, se necessário, acrescente mais farinha, sempre aos poucos, até a massa soltar das mãos
Faça bolinhas com a massa, abra-as e recheie a gosto
Deixe crescer até dobrar de tamanho, pincele com ovo batido e coloque para assar em forno pré-aquecido, até dourar
A massa não deve ficar muito dura
Se for preparar enroladinho de presunto e queijo, por exemplo, abra a massa com rolo de macarrão sobre mesa enfarinhada, recheie, enrole a massa e corte no tamanho que desejar com auxílio de uma faca
Seja criativo(a), crie seu próprio recheio, esta massa serve para pizza, é só diminuir a quantidade de açúcar