Panqueca recheada

Panqueca recheada
  • 1 xícara de farinha de trigo
  • 1 xícara de leite
  • 1 ovo
  • 1 pitada de sal
  1. Bater os ingredientes no liquidificador
  2. Unte a frigideira e coloque recheio aos poucos, recheio a gosto
  3. Enrole as panquecas com molho seco e coloque por cima molho molhado
  4. Salpique queijo ralado por cima e leve ao forno por alguns minutos ou até dourar
  5. Pronto para servir
  6. Sugestão: O recheio pode ser queijo ralado: frango desfiado, ou até mesmo carne moída, ou bacalhau, etc