Filé de merluza especial

Filé de merluza especial
  • 1 kg de filé de merluza
  • Pimenta-do-reino
  • Sal e limão a gosto
  • Coentro
  • Couve fatiada
  • Cenoura
  • 1 leite de coco
  1. Após temperar os filés com sal e pimenta-do-reino enrole em cada filé uma porção de couve e cenoura (cortada em palitos) e 1 folha de coentro
  2. Feito isto, em um papel alumínio, coloque o filé e regue-o com o leite de coco
  3. Feche o alumínio em forma de uma troxinha e leve ao forno por 20 minutos
  4. Fica sensacional!