Badejo com molho rosado

Badejo com molho rosado
  • 1 kg de badejo cortado em postas
  • 1 copo de requeijão cremoso
  • 1 cenoura crua cortada em rodelas
  • 1 caixa de molho de tomates pequena
  • Suco de 1 limão
  • Sal a gosto
  • 1 cebola em rodelas tres batatas em rodelas
  1. Tempere as postas de badejo com limão e sal
  2. Bata no liquidificador,o requeijão,a cenoura e o molho de tomates, reserve
  3. Unte um pirex com azeite e forre com as cebolas e por cima as batatas
  4. Coloque o peixe e regue tudo com o molho rosado
  5. Leve ao forno por aproximadamente 40 minutos
  6. Sirva com arroz