Caldeirada fácil
- Porção
10 porções
- Tempo Preparo
40 MIN
- Votos
0
Favotitos
Imprimir
- 500 g de pescada
- 500 g de file de cação
- 500 g de atum
- 500 g de camarões médios
- Mariscos etc
- 5 cebolas em rodelas
- 6 tomates picados em rodelas
- 8 batatas cortadas em rodelas
- Vinho branco
- Alho triturado
- Azeite e temperos o quanto baste
- Em uma panela funda, doure o alho em azeite, fazendo camadas de cebola, tomate, batata e peixe
- Tempere a gosto
- Cada camada um peixe diferente, finalize com o camarão que é mais rápido para cozinhar
- Tempere, regue bastante azeite e cubra com vinho branco
- Deixe cozinhar lentamente, até reduzir bem o caldo
