Bolo pudim de mandioca
- Porção
20 porções
- Tempo Preparo
50 MIN
- Votos
0
Favotitos
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- 1 kg de mandioca crua ralada
- 2 xícaras de açúcar cristal
- 1 vidro de leite de coco
- 1 pacote coco ralado
- 3 ovos
- 1 colher (sopa) de fermento pó
- Misture todos os ingredientes
- Coloque em forma retangular, de um tamanho que fique cheia
- Asse em forno médio, pré-aquecido, por aproximadamente 40 minutos
- Fure com um palito para ver se já está pronto
- Faça uma calda caramelizada com açúcar e água
- Corte o bolo em quadrados, despeje a calda sobre a superfície já cortada e deixe secar no forno quente e já desligado
