Quadradinhos de fubá

Quadradinhos de fubá
  • 2 colheres (sopa) de margarina
  • 1 lata de leite condensado
  • 3 ovos
  • 1 xícara (chá) de fubá
  • 1 xícara (chá) de queijo parmesão ralado
  • ½ xícara (chá) de coco ralado
  • 2 colheres (sopa) de farinha de trigo
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó
  • 2 xícaras (chá) de leite
  • 1 xícara (chá) de leite de coco
  1. Bater na batedeira a margarina, leite condensado e os ovos
  2. Junte o queijo, fubá, coco ralado e depois vai colocando a farinha peneirada com o fermento
  3. Pare de bater, acrescente o leite e o leite de coco e misture bem
  4. Unte a forma com margarina e polvilhe com fubá
  5. Asse por 25 minutos ou até dourar
  6. Retire do forno, deixe amornar