Bolo de maçã com canela

Bolo de maçã com canela
  • 4 ovos
  • 2 maçãs (com ou sem casca)
  • 2 xícaras de açúcar
  • 2 xícaras de óleo
  • 2 xícaras de farinha de trigo
  • 1 colher (sobremesa) de canela
  • 1 colher (sopa) rasa de fermento
  1. Corte as maçãs em cubos
  2. Depois bata no liquidificador todos os ingredientes, menos a farinha e o fermento, até formar uma massa homogênea
  3. Despeje em uma tigela a massa e junte com a farinha e o fermento
  4. Coloque na forma untada de pudim ou forma redonda e deixe no forno por volta de 40 minutos em potência baixa