Surpresa de filé de merluza
- Porção
10 porções
- Tempo Preparo
40 MIN
- Votos
0
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- 1 kg de filé de merluza
- 2 batatas ingresas em cubinhos, cozida em água e sal
- 1 cenoura em cubinhos, cozida em água e sal
- 1/2 lata de milho verde
- 1/2 lata de ervilha
- 1 knorr de frango
- 300 g de queijo mussarela
- 1 cebola picada
- 1 pimentão picado
- 1/2 xícara de cheiro verde picado
- Cominho a gosto
- 2 colheres (sopa) de azeite doce
- 2 dentes de alho
- 1 pitada de sal
- Tempere o peixe com o alho, cominho, sal
- Dissolva o knorr em 1/2 litro de água e leve ao fogo com o peixe por cerca de 10 minutos
- Depois desfie o peixe e refogue com a cebola e o pimentão por 5 minutos, retire do fogo
- Misture os demais ingredientes, menos o queijo
- Coloque em um refratário, cubra com o queijo e leve ao forno até derreter o queijo
- Sirva com arroz branco e uma salada verde de sua preferência
