Cupcake de kiwi

Cupcake de kiwi
  • 4 ovos
  • 2 xícaras de açúcar
  • 1 xícara de manteiga
  • 4 kiwis descascados
  • 1 colher de água
  • 2 xícaras de farinha de trigo
  • 1 colher (chá) de fermento
  1. Bater bem no liquidificador os 3 primeiros ingredientes
  2. Acrescentara farinha e depois o fermento
  3. Colocar nas forminhas (até a metade) com uma fatia de kiwi e 1 colher (chá) de açúcar
  4. por cima
  5. Assar em forno preaquecido a 180°C graus por 30 minutos, sendo os últimos 10 com dourador