Torta de purê de batata recheada
- Porção
10 porções
- Tempo Preparo
30 MIN
- Votos
6
Favotitos
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Purê de batatas:
- 4 batatas grandes cozidas e amassadas
- 1/2 xícara de leite
- 1 colher de margarina
- 1 pitada de sal
- 1 peito de frango cozido com 2 tabletes de caldo de galinha e desfiado
- 1/2 lata de molho de tomate
- 2 colheres de farinha de trigo
- cebola, alho, e sal a gosto
- 1 copo de requeijão
- 150 g de mussarela
- 150 g de presunto
Purê de Batatas:
- Leve ao fogo o leite e a margarina
- Assim que a margarina derreter, adicione as batatas cozidas, passadas pelo espremedor
- Em seguida adicione a pitada de sal
- Mexa até ficar com consistência firme
- Deixe esfriar um pouco
- Reserve
- Em uma panela refogue o alho, a cebola,juntamente com o frango desfiado
- Coloque o molho, a farinha e o sal
- Mexa
- Em um refratário médio coloque na primeira camada o purê de batatas
- Na segunda camada,logo acima do frango, o requeijão
- Na terceira camada após o requeijão coloque presunto e mussarela
- Na quarta camada coloque o restante do purê de batatas
- E finalize com mais uma camada de mussarela
- Leve ao microondas por 2 minutos em potência alta, ou no forno até derreter a mussarela
- Se preferir uma consistência mais firme da torta deixe na geladeira (20 minutos aproximadamente) e depois leve ao forno
