Escabeche de filé de meluza
- Porção
6 porções
- Tempo Preparo
50 MIN
- Votos
0
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- 1 kg de peixe tipo meluza sem espinha
- 1 tomate
- 1 cebola
- 2 dentes de alho
- 1 saquinho de sazón
- 4 colheres de extrato de tomate
- 2 caixinhas de creme de leite
- 1 copo de água
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- Coloque o peixe meluza em uma panela, em seguida coloque o tomate, a cebola cortados em cubos pequenos, os alhos amassados, o sazón, o extrato de tomate, o sal e a pimenta a gosto e meio copo de água
- Deixe cozinhar de 30 a 40 minutos
- Depois despeje o creme de leite e a água que sobrou, deixe refogar por mais 10 minutos sempre mechendo para não pegar no fundo da panela
- Está pronto para servir com arroz branco, bom apetite!
