Sardinha caseira
- Porção
5 porções
- Tempo Preparo
40 MIN
- Votos
0
Favotitos
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- 1 kg de sardinha tratada e sem cabeça
- 1/2 copo (americano) de vinagre
- 1/2 copo (americano) de óleo
- 1 pitada de cominho em pó
- 5 dentes de alho amassados
- Sal a gosto
- Tempere a sardinha com o alho, o sal e o cominho
- Coloque em uma peneira ou escorredor de macarrão, deixe descansar por uns 30 minutos, vai soltar um caldo (não use o caldo que ficou no escorredor, jogue fora)
- Depois arrume as sardinhas na panela de pressão e coloque o óleo e o vinagre por cima, tampe e espere pegar pressão, conte 10 minutos e está pronto
- Deixe esfriar e abra a panela
