Bacalhau fresco à moda do Bira
- Porção
6 porções
- Tempo Preparo
20 MIN
- Votos
3
Favotitos
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- 1 kg bacalhau fresco (comprado na feira)
- 4 batatas médias
- 2 tomates médios
- 50 g de azeitonas pretas e sem caroço
- 1 cebola pequena
- 1 pimentão pequeno verde ou vermelho
- tempero a gosto
- Tire os espinhos do bacalhau
- Monte em uma forma: bacalhau, as batatas (cortadas em fatias), os tomates (cortados em fatias), a cebola e as azeitonas, o pimentão (cortado em tiras), depois leve ao forno por uns 20 minutos e veja se está assado ou cozido
- Sirva com arroz branco e um bom vinho
