Cação à portuguesa

Cação à portuguesa
  • 1 kg de cação em postas
  • 3 cebolas em rodelas
  • 1 pimentão verde
  • 1 pimentão amarelo
  • 1 pimentão vermelho
  • 2 dentes de alho amassados com
  • 4 colheres de vinagre ou suco de limão
  • 4 colheres de molho de tomate pronto ou preparado
  • sal e cheiro verde a gosto
  • 3 ovos cozidos e cortados em rodelas
  • azeitonas e azeite a gosto
  1. Passe as postas do cação no alho amassado com vinagre ou limão
  2. Distribua as postas do cação em um refratário
  3. Coloque as rodelas de cebola, os pimentões, o cheiro verde, as azeitonas, os ovos, regue com azeite e molho de tomate
  4. Feche com papel alumínio
  5. Leve ao forno alto por 70 minutos