Peixe ao molho com queijo
- Porção
6 porções
- Tempo Preparo
60 MIN
- Votos
0
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- 1 kg de postas de cação
- 10 batatas cozidas e cortadas em rodelas
- 3 tomates (cortados em rodelas)
- 1 cebola grande (cortada em rodelas)
- 1 caixa de molho de tomate
- 400 g de mussarela
- 1 pimentão verde (cortados em rodelas)
- azeitonas a gosto
- coentro a gosto
- alho a gosto
- 1 colher (sopa) açúcar
- orégano
- Tempere o cação a seu gosto e reserve
- Em um refratário, espalhe as batatas, depois coloque as postas do cação, as cebolas, os tomates, o pimentão
- Prepare o molho de tomate com uma colher de (sopa) de açúcar para tirar a ácidez, acrescente o alho, uma pitada de orégano, as azeitonas e o coentro
- Após o molho pronto despeje-o em cima do peixe, leve ao forno alto e já preaquecido por 50 minutos
- Após os 50 minutos, retire o refratário do forno e coloque a mussarela por cima do molho e salpique com orégano, leve ao forno por mais 5 minutos ou até o queijo derreter
