Delicioso filé de tilápia light
- Porção
4 porções
- Tempo Preparo
30 MIN
- Votos
1
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- 1 kg de filé de tilápia
- 1 cebola cortada em rodelas ou tiras
- 2 tomates cortados em rodelas ou tiras
- 1 pimentão verde cortado em rodelas ou tiras
- 1/2 maço de coentro picado
- azeite extra virgem a gosto
- 4 dentes de alho amassados
- sal
- pimenta-do-reino, corante e cominho a gosto
- 1 limão
- papel alumínio para embalar
- Lave os filés de tilápia com água e limão, depois deixe escorrer
- Após escorrida a água que sai dos filés, tempere-os com o alho amassado, o sal, e os condimentos (pimenta-do-reino, corante e cominho)
- Deixe descansar por 15 minutos para que o tempero penetre em todo filé
- Coloque o filé de tilápia no papel alumínio e faça camadas com a cebola, tomate, pimentão e o coentro
- Em seguida, regue com azeite extra virgem e embrulhe o filé no papel alumínio até que forme um pacotinho, (lembre-se de embrulhá-lo bem para que não abra enquanto assa, e assim, azeite não escorra)
- Feito todos os embrulhos com os filés de tilápia, leve-os ao forno por aproximadamente 30 minutos
- Passado esse tempo, basta servir e degustar essa delícia leve e light
