Peixe empanado da Cris

Cristiene Rodrigues 06 Jun 2018 às 01h26 Comentarios

1 kg de peixe limpo e temperado
sal para temperar, o peixe a gosto
suco de 2 limões
2 xícaras de fubá
1 colher (café) de fermento em pó químico ? opcional (o fermento evita de encharcar)

Tempere o peixe com o suco do limão e o sal a gosto, deixe descansar por 10 minutos
Em um prato, coloque o fubá e o fermento em pó, misture bem, depois passe o peixe
Certifique-se de que todos os lados estão cobertos igualmente
Frite em óleo bem quente, até ficar dourado
Coloque pra escorrer em papel toalha e sirva ainda quente