Camarão internacional (receita original do Restaurante Coco Bambu)
- Porção
6 porções
- Tempo Preparo
40 MIN
- Votos
3
Favotitos
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- camarão limpo 800 g
- limão (1 limão)
- presunto picado 200 g
- mussarela picada 200 g
- mussarela fatiada 100 g
- 1 lata de ervilha
- arroz cozido (mais ou menos 4 xícaras)
- 2 caixas de creme de leite
- requeijão 1 potinho (200 ml)
- manteiga (2 colheres de sopa)
- batata palha
- sal e pimenta a gosto
- Tempere o camarão limpo com sal, limão e pimenta deixe marinar por pelo menos 15 minutos
- Em uma panela, derreta a manteiga e em seguida coloque o camarão
- Refogue (mas atenção, pois camarão cozinha muito rápido e se passar muito fica borrachudo; o ponto é quando começa a ficar rosado e bem rápido)
- Adicione ervilha, creme de leite, requeijão, presunto e queijo depois de tudo misturado, acrescente o arroz
- Já pronto, coloque em um refratário, cubra com a mussarela fatiada e leve ao forno por uns 15 minutos
- Ao retirar, coloque a batata palha em cima e está pronto para servir
