Peixe com Creme de Laranja
- Porção
5 porções
- Tempo Preparo
40 MIN
- Votos
0
Favotitos
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Para o creme:
- 1/2 kg de nata
- 4 copos de leite
- 2 colheres de maisena
- 1 copo de suco de laranja
- 1/2 kg de filé de peixe
- 200 g de mussarela ralada grossa
- 3 ovos
- 2 copos de leite
- Farinha de trigo
- Sal
- Temperar os filés com sal e limão
- Bater a massa no liquidificador
- Passar os filés na massa
- Arrumar na travessa e cobri-los com o creme de laranja
- Polvilhar com queijo e levar ao forno por 15 minutos
- Levar ao fogo a nata e o leite para aquecer
- Antes que levante fervura, coloque a maisena dissolvida em um pouco de leite
- Por último, acrescentar o suco de laranja
- Deixe cozinhar por 3 minutos
- Cobrir o peixe com o creme
