Mingau de milho

Mingau de milho
  • 1/2 kg de milho verde (em grãos)
  • 1/2 litro de leite natural
  • 1 lata de leite condensado
  • 1 coco ralado
  • Sal a gosto
  • 2 colheres de açúcar
  • Canela a gosto (se preferir)
  • 2 colheres de sopa de massa de milho refinada
  1. Coloca-se o milho pra cozinhar até que fique bem cozido
  2. Bata o milho com o leite no liquificador
  3. Leve à panela e acrescente todos os ingredientes, por último a massa de milho refinada
  4. e a canela a gosto
  5. Mexa sempre até cozinhar