Tambaqui assado com maionese

Antonio Carlos Moreira de Almeida 06 Jun 2018 às 01h23 Comentarios

Corte o tambaqui em 2 bandas, lave-o
Passe o suco dos limões no peixe e deixe um pouco apurando, em seguida coloque o tambaqui para assar na brasa do lado da carne até dourar
Depois vire-o, espere assar um pouco e retire toda as espinhas por inteiro
Corte os tomates e as cebolas para vinagrete
Passe a maionese em todo o peixe, misture as cebolas e os tomates
Coloque em cima do peixe e cubra com uma camada de maionese
Deixe assar por mais 10 minutos
Sirva com arroz e uvas passas