Batata especial
- Porção
8 porções
- Tempo Preparo
35 MIN
- Votos
1
Favotitos
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- 6 batatas médias
- 100 g de queijo mussarela
- 100 g de presunto
- 1 caldo de galinha
- 1 pote de nata
- 1 dente de alho
- Tempero verde (a gosto)
- 100 g de queijo relado
- 5 ml de óleo
- Descasque as batatas e corte-as em rodelas médias (não pode ser muito fina)
- Em uma panela cozinha as batatas com o caldo de galinha, quando estiver "al dente" retire do fogo e reserve
- Em uma panela coloque o óleo e frite o alho, em seguida acrescente a nata até ferver
- Em uma forma untada com óleo distribua as batatas pré-cozidas
- Coloque em cima das batatas o molho feito de alho e nata
- Após cubra com o presunto, o queijo e o queijo ralado
- Deixe assar no forno por aproximadamente 20 minutos em temperatura de 180°, ou quando as batatas estiverem macias e o queijo todo derretido
