Abobrinha recheada
- Porção
4 porções
- Tempo Preparo
40 MIN
- Votos
0
Favotitos
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- 200 g de carne moída preparada a seu gosto
- 1/2 copo de proteína de soja
- 1 colher de tempero verde picado
- 1 colher de pimentão picado
- 2 colheres de óleo
- 2 abobrinhas pequenas
- Preparar a carne moída e separar
- Abrir as abobrinhas por cima para ter uma tampa, esvaziar o interior com uma colher para depois rechear
- Depois de esvaziar o interior das abobrinhas, enche-las com a carne moída, tampar e prender as tampas com palitos
- Colocar em uma panela com uma quantia de água que não ultrapasse a metade das abobrinhas
- Verificar com um garfo se já estão macias (cortar em duas metades, tirando os palitos)
- Servir com um toque de queijo parmesão por cima
- Levar ao fogo e esperar cozinhar
