Tudão (se tudo um pouco)
- Porção
8 porções
- Tempo Preparo
60 MIN
- Votos
1
Favotitos
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- 3 copos de arroz
- 200 g de contra file
- 200 g de peito de frango
- 100 g de carne de sol
- 100 g de bacon
- 100 g linguiça defumada
- 100 g linguiça de porco fina
- Pimentão
- 1 lata milho verde
- Cebola
- Alho
- Sal
- Óleo
- Pimenta
- 1 lata palmito
- Azeitonas
- Uva passas
- Cenoura ralada
- 3 ovos cozidos
- Cebolinha e coentro
- Açafrão
- Cozinhe a carne de sol e reserve
- Em uma panela grande frite as carnes uma por vez, separadamente, deixando o bacon e a carne de sol por último
- Coloque todas as carnes já fritas na panela
- Coloque o alho e frite com os outros temperos em seguida o arroz escolhido e lavado
- Mexa bem
- Após isso acrescente os outros ingredientes na panela aproveitando aquele óleo das frituras feitas anteriormente
- Acrescente a agua e cozinhe normalmente
- Depois de cozida mistura acrescente por cima os ovos cozidos em rodelas e cheiro verde picado
- Servir quente
