Yakisoba
- Porção
12 porções
- Tempo Preparo
60 MIN
- Votos
0
Favotitos
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- 1 pacote de 500 g de macarrão para yakisoba
- 1 cenoura grande
- 1/4 cabeça acelga
- 2 cebolas médias
- 1/4 cabeça couve-flor
- 1/4 cabeça brócolis
- 600 g de carne (file mignon, contra-filé ou alcatra)
- 300 g de peito de frango sem osso
- 1 e 1/2 unidades de molho pronto para Yakissoba marca Sakura
- Óleo de gergelim (a gosto)
- Ajinomoto
- Primeiro corte os legumes: a cenoura em palitos de 0,5 cm x 4 cm, acelga em pedaços grandes, a cebola em tiras e a couve-flor e o brocólis em pedaços pequenos
- Reserve
- Corta a carne e o frango em tiras pequenas (de forma que não precise usar uma faca para comer depois de pronto)
- Reserve
- Cozinhe o macarrão conforme instrução na embalagem
- Reserve
- Nota: não deixe o macarrão quente na panela, pois ele pode cozinhar mais e ficar empapado
- Eu passo em água corrente para esfriar
- Não coloque tempero em nenhum dos ingredientes acima ainda
- Frite a carne e o frango
- Reserve
- Frite as verduras uma a uma, pois tem tempos diferentes de fritura entre couve flor/brócolis, acelga, cebola e cenoura
- Reserve
- Coloque agora na frigideira um pouco de óleo de gergelim e frite o macarrão
- Sem tirar o macarrão da frigideira, acrescente as verduras, a carne e o frango
- Salpique um pouco de ajinomoto e misture bem
- Acrescente o molho pronto para yakissoba, mexa bem e pronto!
