Risoto de Calabresa
- Porção
2 porções
- Tempo Preparo
15 MIN
- Votos
0
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- 200 g de linguiça calabresa
- 500 g de arroz cozido
- 2 ovos
- 1 batatas inglesa
- 1 cebola pequena picada
- Pimentão picado a gosto
- Azeitona a gosto
- Em uma frigideira frite a linguiça calabresa em cubinhos, após frita retire-a do óleo para não encharcar
- Em outra frigideira doure a cebola e o pimentão no azeite, acrescente os ovos e sal a gosto, mexa até o ovo ficar totalmente frito
- Em uma pequena panela frite as batatas em cubinhos, até ficar douradinhas
- Após tudo pronto, é só unir a linguiça frita, os ovos, a batata, a azentona e o arroz já cozido, mexer e servir
