Picadinho com frutas
- Porção
6 porções
- Tempo Preparo
60 MIN
- Votos
0
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- 500 g de alcatra (ou outra carne de sua preferência) cortada em cubinhos
- 4 colheres sopa de trigo
- Cheiro verde a gosto
- 1 colher sopa de mel
- 1 maçã vermelha picadinha
- 1 xícaras de uvas passas sem sementes
- 3 fatias de abacaxi picado
- 2 tablete de caldo de carne diluido em 1 litro de água
- 1 colher sopa de curry
- 2 tomates sem semente picado
- Cheiro verde a gosto
- 1 cebola ralada
- 2 colheres sopa e manteiga
- 2 dente de alho amassado
- Em uma panela, coloque a manteiga, alho, cebola e a carne refogando bem até ficar dourada
- Em seguida coloque o tomate deixe ferver, à parte misture o trigo com o curry e junte a carne misturando bem
- Vá colocando aos poucos o caldo de carne diluido e deixe a carne cozinhar por 30 minutos
- Assim que a carne estiver macia acrescente as frutas, o mel e deixe mais 10 minutos no fogo
- Retire coloque em uma tigela e polvilhe o cheiro verde
