Bolo de rolinhos de banana
- Porção
10 porções
- Tempo Preparo
80 MIN
- Votos
0
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- 10 fatias de pão de forma (pode manter a casca)
- manteiga ou margarina sem sal em quantidade suficiente para untar
- 5 colheres de sopa de açúcar
- 2 colher de sopa de canela em pó
- 1 dúzia de banana nanica (pode usar outra, mas a nanica é mais doce)
- 1 ovo
- 250 ml de leite
- Misture o açúcar com a canela e reserve
- Com a manteiga unte a forma e polvilhe a mistura, reserve
- Passe o rolo de macarrão nos pães para achatá-los
- Após descascar as bananas corte-as ao meio (caso sejam grandes, senão use-as inteiras) e passe uma a uma na mistura da canela com o açúcar e, enrole a banana com o pão
- Corte os rolinhos ao meio
- Preencha a forma (que nesta receita é quantidade suficiente para uma forma de bolo inglês) com os rolinhos até preencher todo o espaço e reserve
- Bata o ovo, leite e o açúcar
- Despeje a mistura sobre os rolinhos na forma e leve ao forno a 180ºC por aproximadamente 15 minutos ou até o líquido desaparecer
- Espere 15 minutos para desenformar
- Pode ser servido quente ou frio, com sorvete fica muito bom
