Bolo de maçã fácil e gostoso

Bolo de maçã fácil e gostoso
  • 3 ovos
  • 1 1/2 xícara de açúcar
  • 1/2 xícara de óleo
  • 2 xícaras de farinha de trigo
  • 1/2 xícara de suco de laranja
  • 1 colher de sopa de canela em pó
  • 1 colher de sopa de fermento
  • 3 maçãs picadas em pedaços pequenos (reservar as cascas)
  1. Em uma tigela, coloque a canela e o suco de laranja sobre os pedacinhos de maçã e reserve
  2. No liquidificador bata os ovos, o açúcar, o óleo e as cascas das maçãs
  3. Despeje o conteúdo do liquidificador na tigela grande sobre as maçãs picadas e acrescente o trigo e o fermento, misture os ingredientes com uma colher
  4. Despeje em uma assadeira untada e polvilhada com farinha de trigo
  5. Leve ao forno médio, pré-aquecido, por aproximadamente 30 minutos