Quibe
- Porção
30 porções
- Tempo Preparo
90 MIN
- Votos
6
Favotitos
Imprimir
- 500 g farinha para quibe
- 750 ml de água
- 2 tabletes de caldo de carne (knnor)
- 1/2 kg de carne moída
- 2 cebolas picadas
- 6 alhos amassados
- 1/2 xícara de chá de hortelã picada
- 1 colher de café de pimenta síria
- 1 colher de café de zatar (tempero sírio próprio para quibe)
- Sal a gosto
- Óleo para fritar
- Leve a água ao fogo para ferver
- Coloque numa bacia a farinha para quibe e derrame a água fervida na bacia e deixe descansar por uma hora mais ou menos ou quando perceber que a farinha está bem sequinha
- Acrescente a seguir todos os ingredientes amasse bem, forme os quibes e frite em óleo quente
