Omelete de Abobrinha

Omelete de Abobrinha
  • 1 abobrinha média
  • 1 cebola pequena
  • 2 ovos
  • 1/2 xícara de água
  • Sal a gosto
  1. Fatie a abobrinha com um cortador (bem fininhas as tiras)
  2. Depois coloque em uma travessa com um pouco de água e sal a gosto
  3. Pique as cebolas em rodelas bem fininhas e coloque na travessa deixe por 20 minutos descansando, logo em seguiga mexa um pouco para penetrar o tempero
  4. Batas os ovos com 1/2 xícara de água e sal a gosto
  5. Depois escora as abobrinhas coloque em um refratario que possa ir ao forno, coloque o omelete feito com os ovos por cima da abobrinha e leve ao forno so para gratinar um pouco
  6. Depois é só servir